כל כך הרבה מידע, עצות, דעות, אז הנה, קצת סדר בבלאגן:
לתזונה בהריון חשיבות מכרעת להתפתחות תקינה של העובר וכן השפעה על בריאותו גם לאחר הלידה. עוברים דורשים את התזונה הטובה ביותר, ואין זמן חשוב יותר לתזונה אופטימלית מאשר תקופת ההריון.
בתקופת ההריון האישה צריכה לספק לגופה את כל החומרים הנדרשים להתפתחות תקינה של העובר, ובנוסף להבטיח שהגוף שלה יקבל את כל הנדרש לבריאותו האופטימלית כהכנה ללידה ולהנקה, מבלי להזניח את צורכי התפקוד היומיומיים של הגוף.
מה לא לאכול:
ה- FDA ואיגוד הדיאטנים האמריקאי ממליצים להימנע ממזונות של בשר נא או בשר שלא בושל די הצורך: סטייק שלא עשוי WELL DONE, סטייק טרטר, קרפצ'ו.
דג נא- כל השוסי לסוגיו, כולל הצמחוני. סשימי, קרפצ'ו, סביצ'ה. כמו כן לא מומלץ לאכול מאכלי ים שלא עוברים בישול כמו צדפות.
לא מומלץ לאכול ממרחי כבד או בשר קר.
לגבי כבד- נכון שהוא מקור טוב לברזל ולחלבון, ולרכיבי תזונה נוספים, אבל הוא גם מכיל כמות גדולה מאוד של ויטמין A שבזמן הריון עלול להעלות סיכון למומים מולדים למי שאוכלת הרבה ממנו, ולכן כדאי להימנע ממנו בזמן ההריון.
ממתיקים מלאכותיים- באופן עקרוני, ממחקרים שנעשו לא נמצא שהם גורמים לנזק בהריון, אבל בגלל שהממתיק סכרין עובר שיליה ומגיע לעובר, ובשל קשר אפשרי בין סכרין לסרטן שלפוחית השתן, מומלץ להפחית ממנו בזמן הריון, או להימנע ממנו לחלוטין.
מוצרי חלב לא מפוסטרים- כדוגמת ברי, קממבר, רוקפור, גבינה כחולה.
ביצים- אני חסידה גדולה מאוד של אכילת ביצים, בעיקר ביצי חופש וביצים אורגניות. אבל- בזמן הריון, יש לנקוט אמצעי זהירות: אז אם לאכול ביצים- בזמן הריון תשקיעי ותקני רק אורגני. מומלץ לא לאכול ביצים לא מבושלות, או לא מבושלות דיין כגון- ביצה רכה, ביצה עין, חביתה שהחלמון בה עדיין נוזלי. לגבי קצף ביצים שנמצא בעוגות למיניהם- רצוי להימנע- טירמיסו, מוס שוקולד, עוגת מוס, עוגות רקם וכל קינוח המכיל קצף ביצים לא מבושלות. לגבי רטבים שמכילים ביצים- כמו רוטב הולנדייז ורוטב לסלט קיסר- כדאי להימנע. לגבי מיונז- אז המיונז התעשייתי עשוי מביצים מפוסטרות, ולכן יחסית בטוח.
כדאי לוותר על מזון לא טרי, לא מומלץ לחמם מזון פעמיים, להיזהר מכל הבאסטות של אוכל מהיר וממזון שעמד הרבה מחוץ למקרר.
מיצי פירות וירקות שלא עברו פסטור- לבדוק על גבי האריזה אם המיץ מפוסטר.
דגים- רוב הדגים נחשבים לבטוחים לאכילה בהריון, בתנאי שהם מבושלים כהלכה. יחד עם זאת, ישנם דגים שעלולים להכיל מתכת כספית שהיא רעילה בכמויות גדולות יחסית, ולכן מומלץ להימנע מלאכול אותם בהריון. ה-FDA פרסם המלצה להימנע מאכילת דג חרב, קינג מקרל, ובס שעלולים להכיל רמות גבוהות במיוחד של חומרים תעשייתיים מזהמים, ולכן מומלץ לא לאכול מהם.
לגבי טונה- נחשבת לבטוחה בזמן ההריון, וכך שאר הדגים, אבל מומלץ מאוד להגביל את הצריכה שלהם ל350 גרם מקסימים בשבוע, שזה בערך עד 2 קופסאות שימורי טונה.
יש להימנע ממזון מעובד, עישון, אלכוהול וקפאין- נשים שמעשות במהלך ההריון יולדות לרוב תינוקות שמשקלם בזמן הלידה נמוך מאשר היה לו אם לא היו מעשנות, דבר שעלול להשפיע באופן שלילי על מידת ההתפתחות הכללית של התינוק ועל מצב בריאותו. בקרב נשים מעשנות, יש גם יותר מקרים של לידה מוקדמת, הריון מחוץ לרחם, לידת תינוק מת ומקרי מוות של תינוקות זמן קצר לאחר הלידה.
אז מה חשוב שיהיה בתפריט:
קודם כל חשוב לשים לב לאיכות המזון.
להגביר את צריכת המזון הטרי.
ירקות ירוקים, חיטה צעירה המכילים כמות גבוהה של חומצות שומן אומגה 3 (החשובים להתפתחות מוחו של העובר), חומצה פולית וויטמין B12 (החשובים ליצירת הדם).
חשוב לאכול ארוחות קטנות ולעיתים קרובות יותר במהלך היום .
מגוון של פירות וירקות , יעניקו לך ולעובר ויטמינים ומינרלים חיוניים.
להימנע כמה שאפשר ממזון מטוגן, מתובל או חריף מדי העלולים ליצור חומציות בקיבה ולהחמיר תופעות כגון צרבות, בחילות והקאות.
בשליש השני, בו ההתפתחות מואצת, רצוי להרבות בצריכת חלבונים החשובים לייצור דם וסידן החשוב לגדילת העצמות.
בשליש האחרון של ההריון, התפתחות העובר מגיע לשיאה. יש לתת דגש על איזון צריכת החלבון מן החי ומן הצומח ולהימנע ממזון מלוח שעלול לגרום בצקות.
לאורך כל ההריון, רצוי להימנע מצריכת סוכרים מוגברת כדי למנוע התפתחות סכרת.
זה בגדול ובכללי.
המשך הריון טעים ובריא!
לקביעת טיפול בהריון צרי קשר!
לחזרה לאינדקס מאמרים
